Definitii pentru: varză, varza

VÁRZĂ, verze, s.f. Plantă legumicolă bienală din familia cruciferelor, cu frunze mari, groase şi ondulate, care se învelesc unele pe altele formând o căpăţână compactă, folosită în alimentaţie (Brassica oleracea); p. ext. mâncare preparată din frunzele acestei plante. ♢ Varză de Bruxelles = varietate de varză cu tulpina înaltă, cu căpăţâna mică, de la care se consumă mugurii formaţi la subsuoara frunzelor (Brassica oleracea gemmifera). Varză creaţă = varietate de varză cu frunzele încreţite şi cu căpăţâna afânată (Brassica oleracea sabauda). Varză roşie = varietate de varză cu frunzele roşii-violete, care se consumă ca salată (Brassica oleracea rubara). ♢ Expr. (Fam.) A face o varză = a încurca lucrurile, a nu face nici o ispravă. A (se) face (sau a ajunge, a fi etc.) varză = (mai ales despre cărţi şi caiete) a (se) distruge, a (se) degrada, a (se) zdrenţui. – Lat. vir(i)dia verdeţuri.

VÁRZĂ vérze f. Plantă legumicolă ale cărei frunze mari, groase, ondulate sunt înfăşurate strâns unele peste altele, formând o căpăţână compactă folosită în alimentaţie. ♢ Varză roşie specie de varză având frunzele de culoare roşie-violetă. Varză creaţă specie de varză având frunzele încreţite. A împăca şi capra şi varza a împăca două persoane cu interese şi dorinţe contrare. [G.-D. verzei] /<lat. virdia